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西条柿ミルフィーユ
國和産業株式会社
品評コメント
南 雅人
株式会社大丸松坂屋百貨店(ディベロッパー&エディター フーズ担当)
バターのコクがうまく生きています。新しい柿の提案としておもしろい。
中村 和成
ラ・ボンヌターブル(シェフ)
バターとの相性が良い。バランスも良い。
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