西条柿ミルフィーユ

西条柿ミルフィーユ

國和産業株式会社

品評コメント

南 雅人

株式会社大丸松坂屋百貨店(ディベロッパー&エディター フーズ担当)

バターのコクがうまく生きています。新しい柿の提案としておもしろい。

 

中村 和成

ラ・ボンヌターブル(シェフ)

バターとの相性が良い。バランスも良い。