五香ラー油

堀江 千賀

独立行政法人中小企業基盤整備機構

納得の辛さ。のどにくる刺激。八角は苦手ですが、他のスパイスとのバランスが良いです。

中村 和成

ラ・ボンヌターブル（シェフ）

薬味とスパイスの比率がちょうどよい。わかりやすい香りと穏やかな香り。