奥美濃古地鶏ハム

大堀 二三男

株式会社明治屋（小売事業本部 商品部）

豚ハムに比べてヘルシーで味わいがサッパリしている。

横井 晶章

株式会社そごう・西武 ごっつお便（商品担当  バイヤー）

岐阜県産であり、古地鶏の希少性のブランドも素材も良い。