和歌山県 松尾のフルーツジュース「桃ドリンク」

和歌山産フルーツを使い、丁寧にジュースに仕上げる株式会社 松尾。使用するフルーツは、すべて一級品。生産者たちから直接フルーツを仕入れ、“手搾り”にこだわり贅沢なジュースに仕上げます。なかでも和歌山が誇る桃ブランド「あら川の桃」を使ったジュースは、完熟桃のおいしさを無香料でお届けする一品。おしゃれなパッケージは、ギフトにもおすすめです。

和歌山県でフルーツの加工会社を営む、松尾は20年以上もかけて農家との信頼を構築。鮮度のいい果物を仕入れるため、市場を通さず農家からの直接仕入れにこだわります。

仕入れるのは、ジュース用とは思えない見た目も美しい上質な果実。収穫期には休みなしで日に2回ほど農家を周り、果実の完熟度を見極めるのだそう。ちょっとした衝撃で傷まないよう細心の周囲を払い、加工から梱包まで、全工程一貫体制でジュースづくりを行います。　

工場では、“ 家庭で作るフルーツジュース ” を目指し、「手搾り」にこだわります。皮や種、虫食いや傷みがないかをチェックし、問題があれば取り除き、フルーツのおいしいところだけを凝縮。大量生産のジュースでは難しい、そんな当たり前のジュースづくりを追求することを大切にしています。

余計な熱を加えないよう、数秒で搾汁が終わる設備を導入。加熱殺菌も季節ごとにギリギリの温度で。フレッシュなフルーツの風味をそのままお届けするため、スピードも重視。香料不使用で手間暇かけてつくり上げたジュースは、素材の風味と爽やかな余韻が残るジュースに仕上がります。

日本有数のフルーツ王国・和歌山県は、みかん、梅、柿など収穫量全国1位の作物が多くあります。桃は全国5位ですが、紀の川市桃山町の「あら川の桃」ブランドは、関西圏では高級桃ブランドとして知られ、京都の料亭などでもデザートとして提供されています。　

夏が旬の「あら川の桃」は、品のいい甘さと、果汁がしたたり落ちるほどジューシーなやわらかな果肉が特徴。傷みやすくデリケートな桃は、運搬が難しく、生のままでは全国展開が難しい品種です。

そんな珍しい「あら川の桃」をジュースでご堪能いただけます。

特別抜きん出た技術があるわけではありません。手間を惜しまない昔ながらの手作りのよさ、当たり前のおいしさを知ってもらいたい。そんな想いから、フルーツジュース業界では希少な「手搾り」フレッシュジュースを提供してきた松尾。

開発中の試作品は、必ず子どもに試飲してもらうのだそう。飲んだ子がゴクゴクと飲み干し「おかわり！」と言ってくれるかどうか、それが採用不採用の判断基準。お子さまにも安心な「あら川の桃ドリンク」は、和歌山県が推奨する優良商品「プレミア和歌山」に選定。県のお墨付きを得ています。