【かわいい！JAPAN】 信州 松本の飴 / 長野 山屋御飴所

松本最古のあめ屋「山屋御飴所（やまやおんあめどころ）」。日本古来の甘味料「米飴」を使ったこだわりの飴は、見た目も味わいも個性豊かなものばかり！まずは、人気商品4種の詰め合わせ「御あめ 4種アソートBOX」で、奥深い飴ワールドをお楽しみください。

「山屋御飴所」が店舗を構える長野県松本市は、古くから飴文化が花開いてきた場所です。400年以上続く伝統行事「松本あめ市」は、地元を中心に毎年十数万人もの人々で賑わいます。

寛文12年 (1672年)に創業した「山屋御飴所」は、松本市内最古の飴文化の担い手として、今では3軒ほどになってしまった老舗飴店とともに、新たな飴づくりに挑戦しています。

市内に湧き出る清らかな水と安曇野で穫れたおいしい米で、子供からお年寄りまで喜ばれる飴を作りたい。創業者が抱いたその想いを大切に、飴づくりを行います。

お米に麦芽を加えて、じっくり煮詰めて作られる「米飴」は、創業以来守り続けてきた日本古来の甘味料。素朴で優しい甘さにこだわります。このほか、信州松本産のハチミツなど自然の甘さを取り入れた飴は、栄養たっぷり体にゆっくり溶けていきます。

伝統や昔ながらの味わいを受け継ぎながらも、時を超えて愛される飴を追求し、商品の幅を広げています。店舗には、伝統の飴から新作まで20種類以上の飴が並び、ドキドキ、ワクワク、飴との楽しい出会いを提供。

たとえば「山屋御飴所」の看板商品「板あめ」は、薄く伸ばされた形が珍しい見た目のインパクトと味のよさを兼ね備えた逸品として有名です。お店を訪れれば、さらにたくさんの上質な飴に出会えることでしょう。

どれを選ぼうか迷ったり、贈り相手の好みが分からないときには、人気の4種が入ったアソートセットがおすすめです。

パリパリ食感が大人気の「板あめ」シリーズ3種が入った板あめミックス、「山屋御飴所」伝統の味3種が味わえる御あめミックス、「米飴」をはちみつのように仕上げた堂々とろり、地元のはちみつ屋さんと共同開発した信州はちみつキャンディなど、それぞれ異なる味わいをお楽しみいただけます。