【東京都】本場イタリアンの名店の味を アントニオ

気軽に外食が難しくなってきた今、
ご自宅での手づくり料理にストレスを感じる方も多いのではないでしょうか？

そこで取り入れてみたいのが、
人気店の看板メニューがご家庭で簡単に再現できる ”おうちレストラン” という発想です。

イタリアンの名店・アントニオなら、きっとあなたの強い味方になってくれるはず。アフターコロナの時代こそ、手抜きの罪悪感なく、大切な方やあなた自身を笑顔に。お店の支援にも繋がります。

1944年創業の本格派イタリアン・アントニオ は、日本にイタリアンを広めた元祖といわれる存在です。日本にいる外国の大使や外交官をはじめ、数々の著名人たちを魅了してきました。

まるで海外にいるような空間が広がる、南青山の本店で味わえるのは、100年前のレシピを受け継ぐ、正統派イタリアン。上質なお料理に限らず、創業者の故アントニオ・カンチェーミの時代から受け継がれる、温かなホスピタリティにも定評があります。

コロナの影響により、こうした名店も"おうちレストラン"に注目。アントニオのロングセラー「ラザーニャ」と、パスタソースと自家製パスタをセットにした「ふるさと限定パスタセット」をホームパーティやギフトとしてお届けするサービスを始めています。

ご紹介する「ラザーニャ」と「ふるさと限定パスタセット」は、焼くだけ、和えるだけの簡単・時短調理が魅力です。

お家でラザニアを作ろうと思ったら、野菜の下ごしらえから、ミートソースやベシャメルソース作りなど、かなりの時間と労力がかかるもの。 その工程をアントニオにお任せすれば、たっぷり半日以上かけ丁寧に作られたラザニアが、「あとはオーブンに入れるだけ！」の状態で届きます。オーブンでこんがり焼いてから、テーブルへ出すだけで華やかに食卓を彩ります。

「パスタソース」は、温めてからアントニオの自家製パスタと和えるだけで完成です。料理の手間が大幅に省けるから、後片付けも簡単。ホームパーティにも最適です。

創業以来、前菜からデザートまで全てにおいて ”アントニオの味” を追求してきたという料理は、見た目以上に、味や食べやすさが大切にされてきました。

一皿の盛り付けはいたってシンプルながら、一口食べると濃厚なおいしさに驚かされる、まさに王道のイタリアンです。その真髄は、"おうちレストラン" のスタイルになっても変わりません。

保存料を一切使用しないパスタソースは、味のベースとなるトマトのうま味や、スパイスの風味、適度に塩がきいたアンチョビの味わいがそのまま堪能できます。「ラザーニャ」は、オーダーが入ってから作られるから出来たての味わいが楽しめます。ぜひ、デリ感覚でご利用ください。