【かわいい！JAPAN】 華貴婦人ピンク華麗 / 鳥取 ブリリアントアソシエイツ

鳥取県の国の重要文化財「仁風閣」の近くに位置する、古民家カフェ「大榎庵」。庭園を眺めながらオシャレな空間で食べられるのが、テレビやSNSで話題のピンク色のカレー「ピンク華麗」。鮮やかなピンク色には、鳥取県産の野菜を使用。見た目からは想像できない、からだ想い＆本格派の味わいが喜ばれています。

コナンや鬼太郎など人気まんがとゆかりが深く、カレールーの消費量日本一の鳥取県には、｢まんが王国｣や｢カレー王国｣といったキャッチフレーズがつけられているのをご存じですか？

それにちなみ「一人の女性起業家として、鳥取のために何ができるか」と考えたブリリアントアソシエイツ代表の福嶋さんは、鳥取の名所「仁風閣」を舞台に4姉妹のプリンセスを主人公にした｢華貴婦人｣ブランドを誕生させました。

「仁風閣」のすぐ近くにあった武家屋敷の一角にある古民家を改装し、「大榎庵」というカフェをオープン。4姉妹にぴったりのカレー「ピンク華麗」を考案しました。

インパクト抜群のピンクカラーには、東京のシェフに教わった赤ビーツを使用。女性目線を活かした、からだ想いのカレーに仕上がっています。

2011年に「大榎庵」で提供を始めたところ、観光客を中心に口コミで人気が広がり、テレビやSNSで紹介されるように。コロナ前には、幸運のピンク色を求め、遠くタイから観光客が訪れるほど広まっていきました。

ビーツの魅力は色だけではありません。カリウムや鉄をはじめ、ミネラルを多く含むビーツは、栄養価が高くスーパーフードといわれています。

当初は北海道から取寄せていましたが、県の協力をえてビーツの自家栽培を開始。種蒔きから収穫までのサイクルが短いため、年3回の収穫を行っています。

プリンセスキャラにピンク色の見た目ですが、インパクト勝負ではなく、本格的なスパイスカレーにこだわっています。女性たちの味覚やセンスで組み立てられた一品は、開発まで2年半の歳月をかけた渾身のレトルトカレー。

女性をターゲットにした商品ではありますが、想像以上のおいしさに男性ファンも増えています。

ピンクをキーカラーに、これまでにない斬新なカレーを誕生させた｢華貴婦人｣は、翌年1月にはピンク色の醤油を発売。次は何をプロデュースするのかと、メディアの注目が集まる中、今後はビーツを使用したコスメティックスも予定しています。

「ピンク華麗」を皮切りに、鳥取ではピンクのお酒が発売されたり、SL・ポスト・タクシーなどがピンクに染まる社会現象が。人々をハッピーにする、ピンクの勢いはとどまることを知りません。