パンのお供にぴったりのジャム＆スプレッド7選！アイスやヨーグルトのトッピングにも

『おおたのカシスジャム』は、青森県青森市に店舗を構える“カシスジャムの店おおた”の看板商品。保存料などの添加物は一切使われておらず、完熟の青森県産カシスの果実と、鹿児島種子島産さとうきびが原料の粗糖のみを使用した、無添加のカシスジャムです。非常に濃厚な味わいで、パンに塗るほか、ヨーグルトやカットフルーツなどと一緒に食べたり、カシスゼリーなどのスイーツの材料に使ったり、幅広く活用できます。

アケミ檸檬『レモンジャム』は、広島県生地島（いくちじま）産のレモンをふんだんに使用した、レモンを丸ごと食べているかのような風味豊かな逸品です。瀬戸内の島で農薬・化学肥料不使用で育てられたレモンの深い旨味を堪能できます。保存料などの添加物も使われていません。ほのかなレモンピールの苦味を感じるやさしい甘み、さわやかな香りが特徴です。パンのお供、アイスやヨーグルトのトッピング、サラダやカルパッチョの風味づけ、お料理の隠し味など、使い方はさまざま。紅茶に加えてレモンティーを楽しむのもおすすめです。

『薬売りのねり黒ごま（はちみつ入り）』は、香川県高松市の老舗食品メーカー“千金丹（せんきんたん）”の職人が丁寧に練り上げた、黒ごまのペーストです。厳選された黒ごまを香ばしく焙煎してミクロペースト化し、蜂蜜を加えてじっくりと練り上げ、コクのある味に仕上げています。スプレッドとして焼き立てのトーストに塗ると、黒ごまの芳醇な香りが広がります。セサミン、鉄分、カルシウム、ビタミンEなど、黒ごまに含まれる豊富な栄養成分を摂取できるのもうれしいポイントです。管理栄養士が監修しており、コレステロールゼロでヘルシーな商品。

ジールハウス『薔薇のコンフィチュール』は、薔薇（バラ）そのものを食べているような、風味豊かなジャム。農薬不使用、有機栽培で育てられた薔薇を贅沢に使用した、有機JAS認証取得している商品です。花びらそのままの色、ふんわり漂うフレッシュな薔薇の甘い香り、豊かな味わいを存分に堪能できます。スプーンですくってそのまま食べるほか、ヨーグルトにトッピングする、チーズや生ハムに添えるなど、アレンジも自在。ステーキソースの隠し味に加える、炭酸水やお湯で割って味わう、といった使い方もおすすめです。

『甘色 焼き芋あん』は、栃木県宇都宮市産さつまいも“紅はるか”の焼き芋ペーストを使用し、白あんと合わせたスプレッド。紅はるかのねっとりとした甘さが際立つ、芳醇で濃厚な味わいが特徴です。パンに塗ったり、アイスやパンケーキにトッピングしたり、楽しみ方はいろいろ。どら焼きやおまんじゅうなどの和菓子との相性もぴったりなので、市販品にちょい足ししたり、手作りお菓子の材料に使ったりするのもおすすめです。お芋好きに味わってほしい逸品。

和歌山県北山村の特産品“じゃばら”を使用した、熊野薬草園の『じゃばらマーマレード』。ビタミンやクエン酸を豊富に含む “じゃばら”は、糖度と酸味のバランスが良く、まろやかな風味が特徴の柑橘です。本品は、その“じゃばら”を皮ごと使用。特有の酸味とほろ苦さを楽しめるジャムに仕上がっています。砂糖は不使用。代わりに自然派甘味料（ラカント）が使われており、カロリー控えめながら、満足感を得られるのもうれしいポイント。
※「じゃばら」は、北山村が保有する登録商標または商標です。

秋田県由利本荘市の農場“とりみファーム”で人気を集める『芋ジャム』です。原料に秋田県産のさつまいも（紅はるか、シルクスイートなど）を使用。北海道産のてんさい糖を加えて、丁寧に手作りしています。甘さ控えめなので、さつまいもの旨味をたっぷり感じられるのが魅力。パンに塗ったり、ヨーグルトにトッピングしたりなど、お好みの食材にプラスして楽しめます。香料、着色料、保存料、増粘剤などは不使用なので、添加物が気になる人にもおすすめ。