北陸応援特集！石川・福井・富山・新潟の即席！魚料理をお取り寄せ
2025/04/03
北陸で見つけた簡単便利な魚料理６選
応援特集第５回は、魚が美味しい北陸からお取り寄せができる簡単便利な魚料理を特集！料理が苦手な方でも手軽に本格的な味を楽しめる魚のおかずは、離れて暮らすご両親やひとり暮らしの方々への贈り物にもぜひおすすめ。手抜きのない、目利きが選んだ魚の美味しさをぜひお楽しみください。
1. 金沢 近江町市場のざき「石川県産天然ぶり詰め合わせ」
石川県金沢市の近江町市場で知られる「のざき」が厳選した、石川県産の天然ぶりを使用した詰め合わせ。新鮮なぶりの美味しさを、照焼・西京焼・酒粕焼の3種類で楽しめます。食べやすい一切れサイズ＆個包装なので、食べたい分だけレンジで温めるだけで、簡単に本格的な魚料理が完成。風味豊かで脂ののったぶりの旨みを手軽に味わえます。
2. 新潟小川屋「匠の焼漬 手間なしセット」
新潟小川屋の看板商品「匠の焼漬」と「焼き上げシリーズ」の詰め合わせ。旬の魚介を甘辛の和風だしに漬け込む新潟伝統の料理「焼漬」や、酒粕と麹甘酒をブレンドし、すっきりした甘さに仕上げた「越乃甘粕漬」など、素材の旨味を引き出す調理法で仕上げた一品です。そのままでも美味しく、レンジで軽く温めれば焼きたての風味に。個包装なので、日替わりで本格的な魚料理を手軽に楽しめます。
3. 割烹ふじ田「鮭の味噌漬」
新潟で愛される人気割烹ふじ田の看板料理「鮭の味噌漬」。厳選した鮭をふじ田特製の味噌に漬け込んだ逸品。味噌を落とさずそのままグリルで炙り焼きすれば、鮭に染み込んだ味噌の風味が、脂の乗った鮭の旨味を引き出し、本格的な味わいをご家庭でお楽しみいただけます。
4. 新潟寺泊の魚商・清起商店「塩引き鮭」
新潟寺泊で人気の魚商「清起商店」が、昔ながらの製法で丁寧に仕上げた「塩引き鮭」。新潟特産の「塩引き鮭」づくりの伝統を受け継ぎ、脂ののった銀鮭を一尾ずつ手作業で寒風干しし、旨みを凝縮させた逸品です。半身をスライスしているので、焼くだけで深い味わいを楽しめます。添加物を使わない、魚屋こだわりの自信作です。
5. 鈴香食品「生鮮魚介類のスープセット」
富山の新鮮な魚を使ったお総菜やおつまみを提供する「鈴香食品」が手掛ける「キトキトキッチン」シリーズの「生鮮魚介類のスープセット」。キトキトキッチンは、北陸の新鮮な海の幸を使った洋総菜ブランド。富山湾近海で獲れたフレッシュな甘えび、紅ずわい蟹、白えびを贅沢に使用したスープは、湯煎や電子レンジで温めるだけで手軽に魚介の旨味が楽しめます。
6.まえたの「プレミアムだし茶漬け」
魚貝本来の美味しさを届ける、新潟の水産加工メーカー「まえた」が届ける「プレミアムだし茶漬け」。鮮度抜群の魚介を使用した、贅沢感あふれるだし茶漬けセットは、のど黒やふぐ、きんきなど、特別感のある魚の切り身が豪華に入った詰合せ。干して炙り焼きすることで旨みを凝縮した魚の味わいと、お出汁の美味しさが見事に調和し、食べる人をとりこに。贈り物にもぴったりの一品です。
7. かね七「なつれ 海鮮茶漬けセット」
煮干・かつお節だしでお馴染みの「かね七」が提供する「なつれ 海鮮茶漬けセット」。富山湾産ぶり、富山産さくらます、紀州産南高梅、長崎産まだいなど ″国産” にこだわった具材の旨みと、かね七自慢のお出汁が相乗効果で美味しいお茶漬けセット。お湯を注ぐだけで本格的な味わいが手軽にお楽しみいただけます。