北陸応援特集！石川・福井・富山・新潟のローカルグルメ６選
2025/05/26
地元で愛される！北陸のローカルごはん
応援特集の最終回では、産直お取り寄せサイト「ニッポンセレクト」から、手軽に楽しめる北陸のローカルグルメをご紹介。 金沢おでんや金沢カレーの名店から生まれたユニークな一品や、北陸ならではの味をおうちで楽しめる調味料などをピックアップしました。 自宅で旅気分を味わえるアイテムは、いつもの食卓をちょっと特別にしてくれるはず。 北陸へのエールを込めて、ぜひ一度お試しください！
1. 金沢カレーの老舗・おでん高砂の「金沢カレーおでん」
金沢おでんの老舗として有名な「おでん高砂」から誕生した「カレーおでん」は、「カレーとおでんの組み合わせが斬新な一品。車麩、大根、焼き豆腐、しらたき、焼ちくわが具材として入ったカレーは、ランチや週末のちょっとしたおかずにぴったり。
2. 金沢カレーの名店「ゴーゴーカレー」の「さきいか」
「金沢カレー」を広めたカレー店チェーン「ゴーゴーカレー」が誇る「さきいか」。ゴーゴーカレーのスパイシーでコク深いカレーパウダーをまぶしたさきいかは、お酒のおつまみや小腹を満たすのにぴったりな一品。ピリっとした辛さとさきいかの食感が絶妙にマッチし、後を引く美味しさです。
3. 新潟名物「タレかつ丼」のたれ（あっさり魚介出汁）
新潟のご当地グルメ「タレかつ丼」をご自宅で手軽に楽しめる特製ダレ。「タレかつ丼」とは、揚げたてのとんかつを甘辛い醤油だれにくぐらせ、ごはんの上にのせていただくかつ丼のこと。ご紹介する「タレかつ丼」のたれは、魚介系のだし汁の香りを効かせたタイプ。飽きのこない味わいが特長です。
4. 新潟名物「タレかつ丼」のたれ「バカタレ」（濃厚ポーク）
同じメーカーがつくる「タレかつ丼」の特製ダレ。「バカタレ」は、魚介系の出汁をベースにしたタイプに比べ、ポークエキスのインパクトの強い旨味を強調。醤油とみりんの割合を増やすことで、とろ～り濃厚な仕上がりが特徴です。
5. 新潟加茂の名物・多聞のもつ煮
地元で愛される多聞のもつ煮。「加茂オリジナル推奨品」に認定された自慢の一品です。 やわらかく煮込まれたもつに、多聞特製のタレが絶妙に絡み、一口食べるごとに旨味が広がります。野菜もたっぷり入っているので、栄養バランスの良さも嬉しいポイント。プレーンタイプと辛味タイプの食べ比べをお楽しみください。
6. 錢福屋「いろどり糀まんじゅう」
海の幸と発酵食品のお店「錢福屋」のオリジナル中華まん。石川のご当地名物と、自家製米こうじ「いろどり糀」を掛け合わせたユニークな中華まんは、能登牛まん、剣崎なんばの辛レーまん、加賀棒茶の栗きんまんの3種をお楽しみいただけます。
※本記事で紹介しているものは、「産直お取り寄せサイト・ニッポンセレクト（https://www.nipponselect.com/）」で人気のある商品をもとに、ライターが独自に選定・構成しています。